Cocinados

• Congelado

Albóndiga Cruda:

40grs. unidad

Caja: 4 Kg. en 4 Bolsas de 1 Kg.

 

• Refrigerado

En Salsa o con Tomate:

• Grande: 16-18 unidades - 1,1 Kg.

• Pequeño: 5 unidades - 250 grs.

• Fritas: 40 unidades aprox. - 1 Kg.

Callos en Salsa

Nuestra esencia, nuestros orígenes, empezamos con éste tradicional plato.

• Refrigerado

• Grande: 2,5 Kg.

• Pequeño: 500 grs.

• Refrigerado

• Grande: 11/13 unidades - 1,1 Kg.

• Pequeño: 6 unidades - 250 grs.

• Refrigerado

• Lasagna: 500 grs.

• Canelones: 400 grs.

• Refrigerado

• Grande: 1,1 Kg.

• Pequeño: 250 grs.

• Congelado

Caja: 4 Kg. en 4 Bolsas de 1 Kg.

Sin salsa o Albardado.

 

• Refrigerado

• Sin Salsa Grande: 25 unidades - 950 grs.

• Sin Salsa Pequeño: 6 unidades - 235 grs.

• Albardado: 5 unidades - 235 grs.

• En Salsa: 4 unidades -  250 grs.

Vieira Rellena

Esencia de las Rías Gallegas.

• Congelado

Caja: 4 Kg. en 4 bandejas de 12 unidades.

Chipirones en su Tinta

Cocinado artesanalmente partiendo de la base de que limpiamos y rellenamos nosotros mismos los chipirones.

• Refrigerado

• Grande: 11/14 unidades - 1,1 Kg.

• Pequeño:3/4 unidades -  250 grs.

Balalao al Pil -Pil
o con Piperrada

Una receta vasca de toda la vida, filete de bacalao Faroe sin espinas.

• Refrigerado

• Grande: 4 unidades - 1,1 Kg.

• Pequeño: 1 unidad -  250 grs.

Puding de
 Cabracho
 Hongos
 Puerros y Gambas

Un delicioso entrante, cremosidad y frescura.

• Refrigerado

• Formato: 500 grs. (Solo en navidades.)

Platos elaborados con las mejores materias primas de nuestro entorno,

consiguiendo un sabor natural único y casero.

Peso
Grande
Pimientos Rellenos
Bacalao o Carne
Navidades: Hongos, Chipirón

Elaborados con una cremosa bechamel, utilizando leche de caserío, y bacalao, carne, marisco, etc.

Ensaladilla
Rusa o de Txaka

Frescas y ligeras.

 Lasagna de Carne
 Canelones de Carne

Elaborados con ternera de crianza propia.

 

 Lasagna de Verduras

Con verduras frescas de nuestra tierra.

Atado de Ternera

Ternera de crianza propia, asada a fuego lento en salsa de verduras.

Albóndigas

Carne de ternera de crianza propia.