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La Txistorra Gesalaga campeona!!!

December 16, 2015

 

LA MEJOR TXISTORRA DE EUSKAL HERRIA ES DE ZARAUTZ. GESALAGA ES LA CAMPEONA DE EUSKAL HERRIA DE TXISTORRA.


Precocinados Gesalaga en Zarautz se ha proclamado vencedora del XVIII concurso de Txistorra de Euskal herria celebrado hoy, 16 de diciembre, en Ordizia. 


Los aspectos que el jurado ha valorado a la hora de elegir la mejor txistorra fueron el aspecto, los ingredientes y el sabor del producto y ha subrayado la calidad general del producto presentado.


El jurado estuvo formado por los siguientes Jose Juan Castillo, Aizpea Oihaneder (Xarma jatetxea, Donostia), Joxean Eizmendi (Ilarra Jatetxea, Donostia), Roberto Ruiz (Frontón Jatetxea, Tolosa), Iker Markinez (Kuko Jatetxea, Ormaiztegi), Eneko Azurmendi (Lazkaoetxe jatetxea, Zaldibia), Eukene Navío (Hotel-Restaurante Castillo), Juanma Garmendia (Asador Kattalin, Beasain) eta Imanol Gaztañaga (Zubibi Jatetxea, Ordizia); los ex-carniceros Jose Antonio Mujika y Juan Garmendia, Luis Mokoroa (Cofradía Vasca de Gastronomía) y Sonia Tapia (asesora gastronómica).
La Asociación de Carniceros de Gipuzkoa y el Ayuntamiento de Ordizia organizan el certamen.

 

¡¡¡GRACIAS A TODOS!!!

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