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LANZAMOS NUESTRA PRIMERA CROQUETA SIN GLUTEN

December 13, 2017

La demanda de productos sin gluten aumenta cada día y, es por ello, que en Gesalaga, nuestro equipo de I+D+i ha estado realizando durante meses una ardua labor hasta conseguir desarrollar nuestra primera croqueta sin gluten en fresco.

 

Estamos muy ilusionados con este proyecto, ya que hemos conseguido nuestro objetivo, conseguir una croqueta que sea para todos, con el mismo sabor, misma cremosidad y precios similares al de una croqueta convencional. Para ello hemos mantenido nuestro ingrediente principal, la leche fresca de caserío que recibimos a diario en nuestro obrador y un jamón de alta calidad.

 

Hemos tenido un especial cuidado para lograr el sabor de una croqueta convencional, con la misma textura y manteniendo similares precios de venta, con el objetivo de que el coste de la cesta de la compra de las familias con un celíaco en casa no se vea incrementado y sea un producto para toda la familia.

 

 

 

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