Sabroso chuletón de gama Premium. Estas chuletas son elegidas tras realizar una cuidada selección de vacas de las mejores ganaderías de Europa. Animales de edad, normalmente de más de 7 años de edad, que le aportan sabor y una textura de lo más interesante. Las chuletas Premium representan nuestra más alta calidad, siendo carnes con una alta infiltración que dan como resultado la combinación perfecta entre sabor, textura y jugosidad. Son piezas con una buena cobertura de grasa, con hasta 40 días de maduración y vienen de animales de más de 400 Kg la canal. Son lo más selecto, elegido de entre los mejores ejemplares. No dejará indiferente a nadie. Ideal para los Okelanders más exigentes.

Estos chuletones mantienen el hueso para aportarle sabor durante su preparación. Esta chuleta o chuletón es perfecta para plancha, sartén o parrilla. La elección del modo de cocinado dependerá del grosor elegido, siendo los grosores más finos los recomendados para plancha o sartén y los más gruesos para parrilla.

Veta:
Maduración:
Pesos: 0,5Kg y 1Kg
Formato: Envasado al vacío unitariamente.