Costilla de Vaca Asada a Baja Temperatura

17,90 

Costilla de vaca premium del País Vasco asada a baja temperatura. Una costilla con una textura muy tierna y jugosa, manteniendo todo su sabor, gracias a una cocción lenta a baja temperatura de hasta 16 horas. Este producto de Kilometro cero se acompaña de un puré de patata.
¡Un plato gourmet listo en 15 minutos!

Peso y formato: La Costilla (500g) y el Puré (160g) están envasados al vacío en envases diferentes. Ración Individual.
Precio/kg:
27,12 €

Conservación: Refrigeración recomendada entre 0º- 4º C. Apto para congelar.
Modo de empleo:
Al horno (recomendado): Abrir el envase y reservar el jugo de la costilla desechando la grasa. Reducir en una sartén. Calentar la costilla 15 minutos en el horno precalentado a 170ºC. Calentar el puré de patata en el microondas. Emplatar la costilla y el puré al gusto. Bañar la costilla con la salsa reducida.
Al microondas: Calentar 10 minutos a máxima potencia.
Plancha o sartén: Dorar al gusto.

No se encuentran alérgenos.

Costilla de vaca 84%, agua, sal y antioxidantes ascorbato y citrato sódico. Puré de patata: Patata 50%, agua, sal, aceite de oliva, estabilizadores: goma guar, goma xantana y pimienta negra.

100g
Valor energético: 564 kJ / 134 kcal
Grasas 4,5 g
    de las cuales saturadas 1,7 g
Hidratos de carbono 1,9 g
    de los cuales azúcares 0,1 g
Proteínas 21,4 g
Sal 0,5 g

Alto contenido en proteínas.