Tataki de chuletón de vaca Premium

9,90 

 

Tataki de Corazón de chuleta de vacas seleccionadas de categoría Premium marinado en salsa oriental, con aceite de oliva virgen extra, semillas de amapola y soja.

Peso: 155g aprox.
Precio/kg: 63,87 €
Formato: Envasado al vacío individualmente.

 

Conservación entre 1ºC y 3ºC.

Modo de empleo:

Sacar el tataki de refrigeración y atemperar durante 30 minutos. Abrir la bolsa del tataki y desechar el líquido sobrante del marinado. Calentar un poco de aceite de oliva en una sartén o plancha a fuego fuerte (200ºC). Sellar el tataki hasta adquirir el color tostado propio por las 6 caras. Cortarlo en láminas finas y presentarlo en un plato o fuente previamente precalentado con la salsa de guarnición aparte.

Contiene: Cereales que contengan gluten o derivados, soja y sulfitos.

Puede contener trazas de: Leche, huevos, crustáceos, moluscos, pescados, apio, sésamo, mostaza, o derivados.

Centro de chuleta de vaca 80,6%, aceite de girasol, salsa de soja (agua, soja, trigo, sal, vino (contiene sulfitos), azúcar, vinagre, extractos de especias, cebolla, ajo), aceite de oliva virgen, zumo de limón concentrado, semillas de amapola, almidón y especias.

100g
Valor energético: 901 kJ / 217 kcal
Grasas 16 g
    de las cuales saturadas 2,8 g
Hidratos de carbono 1,3 g
    de los cuales azúcares 0,7 g
Proteínas 16,8 g
Sal 0,7 g

Alto contenido de proteínas.